克日，在会计头条论坛上看到，问：2020届结业生，垃圾三本，男，现在在一个五星级旅店实习。前两天被一个蛮熟的阿姨打电话劝我尽早从旅店出来。理由是她自己之前做了近十年的旅店会计，厥后旅店关门了出来找另外的事情的时候发现被嫌弃得不行，都说旅店的账太简朴了，于是又从最低的职位做起。

现在这位阿姨也是一家4s店的财政司理，一小我私家的人为在四五线都会养活三口之家没问题，所以应该也不是她能力的问题。她的意思是让我去修建业，汽车行业这些比力磨炼能力现在就有点疑惑，旅店会计到底有没有前途？固然现在我还是想先学习完旅店这部门再说，究竟掌握了才有资格说简不简朴答：财会行业中，旅店会计简直不算好，原因如下：一、旅店的财政核算比力简朴一般旅店主营都以客房和餐饮服务为主，这两块收入执行收付实现制，我提供服务，你支付现金（固然也有大客户签单，很少，不影响核算方法），现货两清。而现代企业会计制度最大的特点就是权责发生制，因为执行权责发生制，才有了后面的收入成本配比，有了重要性原则，有了实质重于形式原则，有了成本的分摊结转等等。

权责发生制和收付实现制比力，前者算高科技，后者就是流水账，没有什么可比性。成本核算也是比力简朴，一般产物成本核算总有个归集分摊的历程，旅店接纳的是盘货倒扎法，好比餐饮服务要消耗的主要成本是食材，每道菜售价差别成本固然也纷歧样，但餐饮业基本不算这个的，都是算总账，要知道月利润就是把当月销售额减去租金减人工减食材领用就出来了，有的月底还会盘货剩下几多材，有的不盘也行。

总之是相当的粗放。二、旅店的财政治理很有特点，但局限性也强旅店会计的真正价值在于内控治理，客房和餐饮最怕出内鬼，如果前台和客房互助，餐饮的收银和后厨互助，私下赚钱很容易，但旅店就亏大了，所以要制定内控细则，让各部门相互牵制，这个很磨练智慧，在利益眼前，对头也能成好朋侪的。但旅店财政治理近几年重要性在下降，因为信息技术和互联网的生长，现在都是网络订单下单付款，没有现金，想搞点钱不仅难度大，风险也大，干坏事的人少多了。固然采购还是有贫苦，但平台线上采购、团体统一采购都不是问题了。

旅店各部门，大客户公关才是重点，财政部只能靠边站。三、升职加薪不容易，跳槽难度也大别看全国四星五星旅店不少，很大比例是亏损的，有的旅店老板就没指望它赚钱，开旅店都尚有目的，好比应当地政府要求，在某个房地产项目里做个配套，另有的就是为了服务方面，开着玩的。不赚钱就别指望有高人为，从统计数据上看，各行业里，服务从业者的收入是都是比力低的，旅店业就是尺度的服务行业，收入低，上升空间也限。

干几年，再跳槽也很难。你要在某个工厂干过，再跳到另一个工厂，虽然产物纷歧样，但治理思路不会差太多。但你旅店干的再好，去工厂就会很难，老板会认为你和他两个世界的人（权责发生制和收付实现制），聊不到一齐。

总之旅店各部门，大客户公关才是重点，财政部只能靠边站。固然有也破例，如果在连锁品牌旅店团体总部，可以做投资、做管控、做分析，都是不错的岗位。

泉源会计头条app,作者猫大叔的财会窝。

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